Las panzas de vieja, que decimos, eso sí…, eso sí lo hacía ella, y lo hago yo también. Eso echaba…, pero eso no… | eso no es, que no tiene medida porque… | Tienes que ver cómo se amasa pa tú saber cómo tienes que hacerlo. Mi madre batía dos huevos y le echaba una pizca de sal, le echaba cuatro cucharadas de azúcar, le echaba un vaso de leche y otro de agua, y luego iba moviéndola, echándole harina y moviéndola hasta que la masa quedaba como cuando hacen los churros —así, que estuviera blanda— y le | con una cuchara iba echándola en la sartén con el aceite fuerte. Le daba la vuelta hasta que veía que ya estaba frito aquello, y luego lo sacaba y lo… | ya y lo…, lo ponía también con azúcar y canela, y estaban muy buenas las panzas de vieja, que le dicen.