Bueno, se cogen las habas, se mondan y se le echa ahora lechuga, se le echa ajo fresco de este que está en el huerto, las hojicas esas… y además se le echa cebolla, se le echa más ajo… Y to eso se marea bien mareao. Cuando ya está mareaíllo eso, se echa en la olla, se le echa su agua, se le echa su azafrán en hebra, su | una poquita pimienta, un poquito de aceite del que ha sobrao... Y aquello cuando ya hierve, hierve, hierve, cuando ya está cociíca, se coge una yema de un huevo, se le bate con un poquito de vinagre y se le echa a la sobrehúsa y está mu buena; pa el que le gusta.