[Rosa]: El guisao de correas es, pues, se secan las habichuelas verdes y se las, las ensarta y las cuelgas, o si no quieres colgarlas, pues en un eso, las extiendes donde sea.

[Cayetana]: Las extiendes en un trapo.

[Rosa]: Se secan y las guardas en una taleguilla. Luego │ Eso se come más en el invierno. Yo las pongo con habillas blancas y las correas. Cuando bo- │ me empiezan a hervir, le mudo el agua, y ya le echo, pues el tocino, el espinazo, el hueso y to. Luego, cuando ya está to eso cocío, le echo las patatas.

[Cayetana]: Las papas y un poquito de arroz.

[Rosa]: Y un poquito de arroz y una poquita morcilla y ya está. Y un potaje pues es igual: habas, acelgas, habillas blancas y las patatas, y un majao de... │ sé que hay unas almendras con pan tostao y todo eso.