Un muchacho se dispone a vender los nabos de la huerta de su abuelo. En mitad del camino, se tropieza con unos gitanos, que le roban el burro, dejándole solo la mercancía. Se acerca a un convento de monjas para intentar venderlos allí. Le abre la madre abadesa, que le pregunta por el precio de los nabos, pero le parecen demasiado caros. El desenlace difiere dependiendo de las versiones: 1) la madre abadesa o la priora le replica que el cura se los vende más baratos y frescos; 2) las monjas le pegan una paliza. En la puerta del convento hay un letrero en el que se puede leer que las hermanas mataron al vendedor de nabos; 3) las monjas le roban el borrico y le dejan la mercancía. En algunas versiones, solo aparece uno de estos dos lances (la paliza de los gitanos o el encuentro con las monjas). En aquellas en que solo se narra el encuentro con los gitanos, estos le pegan al vendedor una paliza tan fuerte que acaba siendo trasladado al hospital, donde muere.