Anécdota sobre las gachas

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Fecha de registro:
Referencia catalográfica: 0644n

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Notas

Este registro ha sido recopilado en el marco del proyecto de I+D (Excelencia) del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades “Documentación, tratamiento archivístico digital y estudio lexicológico, histórico-literario y musicológico del patrimonio oral de la Andalucía oriental” (referencia: FFI2017-82344-P), financiado por la Agencia Estatal de Investigación (AEI) y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).

Agradecemos la valiosa colaboración de la Asociación Cultural Cañamares de Chilluévar.

Transcripción

Una cosa muy graciosa que le pasó a mi tía Lola, que, que era, [¿que era zapadora?] y estaba su madre haciendo gachas y la mujer, no sé lo que pasó, que se tuvo que ir corriendo. Y le dijo a mi tía: “Ahora tiendes la masa por la sart- | extiende la masa por las paredes de la sartén”. Dice: “Ahora extiendes la masa por las paredes, cuando esté”. Y la pobretica, como no tenía ni idea, ¿qué hizo? Empezar a esturrear la masa por toas las paredes de la habitación.