La butifuera

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Referencia catalográfica: 1055n

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Transcripción

Pues cuando ya se acababa la aceituna, cada tajo, como allí decían, el dueño le hacía un... ¿Cómo se llama eso? Ya | como que ya se había acabao y hacían una comida en el campo que el je- | el dueño se lo pagaba a tos los obreros que habían ido con ellos. Y comían juntos todos pa ya | Butifuera. ¿Ves tú? Se llamaba el butifuera. Y entonces pues yo me acuerdo que mi padre le | ya, como ya murió mi madre, que era la que hacía la comida y esas cosas, y una hermana, pues mi ma- | mi padre lo que hacía era a | como tenía siempre trabajando con él dos hombres, pues les daba el dinero a esos dos que trabajaban pa que sus mujeres hicieran la comida. Y íbamos nosotros también pa acompañarlos y se comía en el campo, que le decían el butifuera. Eso era al terminar la cosecha de la aceituna, que duraba mucho porque hay muchas olivas.