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Notas
En la entrevista nos acompaña Juani Fernández, sobrina de Francisca, que aporta datos complementarios.
Agradecemos la valiosa colaboración de José Luis Quero Juárez, cronista y antiguo maestro de Mancha Real, que nos facilitó el acceso a la informante.
Transcripción
[Juani:] ¿Las anginas cómo se curaban? ¿Quién las curaba?
[Francisca:] ¡Aquí! Una mujer que se llamaba Isabel Teresa, ahí, pues cuando tenías | porque nosotros, algunos éramos mu castigaos a la garganta. Pues... no íbamos al médico siquiera. La mujer nos daba aquí unas pasás cada día y así se curaban.
[Recopiladora:] ¿Con el deo?
[Francisca:] Con el deo. Con la mano. Asín con los deos te daba asín unas pasás y de que te estabas tres o cuatro días, ya te se iba la fiebre y ya, a luchar con la vida otra vez.
[Juani:] Y mi padre decía que hacía gárgaras de vino.
[Francisca:] También, también se hacía unas poquillas gárgaras de vino blanco. Se hacía gárgaras y lo tirabas, porque, hombre, tenía supuración y to en las anginas.
[Juani:] Sí, pasaban, ya ves, sin antibiótico.