Hombres que andáis     por el mar y por la tierra,

no trabajar con José,     que es el hombre de la miseria.

Una vez fui yo a trabajar     y me mandó a la sierra,

todo el día me tuvo:     “Tente, blanca” y “tente, negra”.

Pa alivio de mis penas,     me se olvidó la merienda.

Aquella noche bajo.     Dice: —Juana, ponle la cena:

un pan de cebada     y un plato de acelgas—.

Dice: —No quiero cenar,     que lo que quiero es la cuenta.

—Sácate, Juana, el libro     que está ahí detrás de la puerta—.

Un libro como un cerón,     letras como una espuerta,

escritas con un horcón;     allí no se entendía una letra.