Soy capitana elegida

de este escuadrón reformado,

venimos a dar combate

a este pícaro villano.

 

Dime qué ha sido tu causa

que te tengan ahí colgado;

la causa no la dirás,

pero espada tengo en mano.

   

Favor pido a la justicia

y a la gente de mi agrado,

también al señor cura

y también a don Pelayo.

 

Apartaros, mocitos, de mí,

que no sé dónde me hallo;

no le quite a alguno un cuerno

por no quitar la cresta al gallo.

 

¶

[Recopilador:] ¿Y quién mataba al gallo, quién mataba el gallo?

[Informante desconocida:] Nadie mataba al gallo, nada más le hacían un simulacro, pero no le hacían nada al gallo, le decían un simulacro.

[Patrocinio:] Estaban en la cuerda y se, se le decía las relaciones y no se mataba.

[Recopilador:] Y la cuerda, tiraban…

[Informante desconocida:] La cuerda con dos palos puestos y estaba el gallo en medio. Y colgaban la cuerda, pero ya le digo que…

[Recopilador:] O sea, ¿que no mataban al gallo?

[Informante desconocida:] Lo mataban después, claro, pa la cena, pero en el…, en el pueblo.

[Patrocinio:] Entonces lo mataban nuestros mozos el día de la Candela, y nosotros, el domingo siguiente.

[Informante desconocida:] Las mozas le cantaban.

[Informante desconocida:] Y llevaban a la compañera, y eso, pasaban con los caballos haciendo un simulacro como le daban, y a continuación, el otro. Pues ya les colgaban del caballo al gallo y, claro, lo matarían para la cena. Pero colgao, no, no. Hacían un simulacro como te digo.

[Recopilador:] ¿Y, y lo mataban, dice, los mozos y, el domingo al día siguiente de las candelas, las mozas?

[Patrocinio:] No, eran juntos. Hacían la cena juntos y todo.